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Primera Escuela en Puerto Rico certificada por Specialty Coffee Association (SCA) como Premier Training Campus.
Aprende de Baristas profesionales certificados y expertos en la industria.
"Érica, eres una fuente de inspiración para los que deseamos luchar y realizar el gran sueño de progresar en la vida. Gracias por todo lo aprendido"
"Agradecido con mi mentora Érica y al gran equipo de la Escuela de Café y Baristas de PR por todo el esfuerzo, dedicación, disciplina y trabajo. Gracias, porque gracias a ustedes pude abrir mi negocio “Coffee Shop” y hasta tengo mi línea de café por libra llamado Coffee Bloom, Servicios de Catering, Talleres de Métodos y gracias a el libro Te invito a una taza, ya doy hasta consultorías"
"Cuando Café Don Luis decidió lanzar su marca de café, decidí ampliar mis conocimientos en el 2017 en la Escuela de Café y Baristas de PR. Luego del paso del huracán, y muchos sueños y metas sin poder cumplir, Érica me invitó a una taza, libro que yo le llamo “mi biblia”. Las clases y el libro hizo que retomara el proyecto del café y hoy soy barista certificada, propietaria de Café Don Luis Coffee Shop y doy charlas de los procesos y elaboración de nuestro Café Don Luis, métodos de colada y degustaciones de café. Como dice Érica, yo me atreví a soñar y lo que falta…"
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